„Che“ vietnamský letní dezert

Vietnamské Osvěžující Dezerty 

Osvěžující dezerty (che) jsou neodmyslitelnou součástí vietnamské kuchyně, zejména během horkých letních dní. Tyto chladivé dezerty zmírňují žár a zároveň přinášejí lahodnou a výživnou chuť. Díky kombinaci přírodních ingrediencí jsou vietnamské dezerty symbolem kreativity. Mezi nejoblíbenější druhy patří Khuc Bach, Dau Den, Buoi a Thap Cam.

 Vietnamský letní dezert Che Khuc Bach

Khuc Bach je moderní druh vietnamského dezertu, který vyniká jemnými želé kousky z čerstvého mléka, smetany a želatiny. Tyto želé kousky se často podávají s cukrovým sirupem a plátky čerstvého ovoce jako liči, longan nebo jackfruit. Jemná  chuť Khuc Bach zmírňuje žár a poskytuje relaxační pocit.

Vietnamský letní dezert Che Dau Den

Dau Den je tradiční vietnamský dezert spojený s dětstvím mnoha Vietnamců. Černé fazole se vaří do měkka a kombinují se s bohatým kokosovým mlékem a trochou cukru, čímž vzniká sladká a plná chuť. Tato sladkost osvěžuje a zároveň poskytuje výživné látky a energii pro tělo. Ledová tříšť dodává Dau Den ideální osvěžení během horkých letních dnů.

Vietnamský letní dezert Che Buoi

Che Buoi je unikátní kombinací křupavé dužiny grapefruitu a bohatého kokosového mléka. Dužina grapefruitu je pečlivě připravena, aby se odstranila hořkost, a poté se vaří s cukrem a kokosovým mlékem, čímž vzniká lahodná a svěží chuť. Přidané měkké mungo fazole a kokosové mléko tvoří dokonalou harmonii, která nejen osvěžuje, ale také přináší zábavný zážitek s každým křupavým kouskem grapefruitu.

Vietnamský letní dezert Che Thap Cam

Che Thap Cam je jedním z nejbohatších a nejrozmanitějších osvěžujících dezertů, které kombinují mungo fazole, černé fazole, červené fazole, černé želé, tapioka perly a kokosové mléko. Každá ingredience přináší svou vlastní chuť a texturu, což vytváří rozmanitost a bohatost této sladkosti. Tato kombinace přináší jedinečnou chuť, účinně osvěžuje a doplňuje energii a výživné látky.

Pokud chcete ochutnat tyto typické vietnamské osvěžující dezerty, navštivte Sapu. Najdete zde všechny své oblíbené druhy jako Khuc Bach, Dau Den, Buoi a Thap Cam. Každý dezert přináší jedinečnou chuť a Sapa je ideálním místem k jejich ochutnávání a poznání krásy vietnamské kultury. Přihlaste se na prohlídku Sapa Trip a užijte si nezapomenutelný zážitek.Pokud Vás zajímá vietnamská gastronomie v Sapě, tak si nezapomeňte přečíst náš blog.