Pravá vietnamská kuchyně

Neohodnoceno
Tip
image 23679 19 v1
399 Kč –5 %

Recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo. Kniha britské autorky Uyen Luu.

399 Kč –5 % 379 Kč
skladem

Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně.

Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem.

 

Kód Kód: 597
Kategorie: Kuchařky a další knihy
POČET STRAN: 144
ROK VYDÁNÍ: 2019
NAKLADATEL: Slovart
EAN: 9788075297907
VAZBA: pevná vazba
FORMÁT: 19 x 23,5 cm